800g Crispearls™ Milk Chrupiące perełki w mlecznej czekoladzie CEM-CC-M1CRIE0-W97 Callebaut:

Chrupiące perełki oblane czekoladą z chrupkim wnętrzem z herbatnika do dekoracji cukierniczych.

Opis: chrupiące perełki oblane belgijską czekoladą Callebaut.

Perełki posiadają wnętrze z opiekanego herbatnika, który oblany jest mleczną czekoladą (823).

Stosowane są jako posypka dekoracyjna do ciast, wypieków, deserów, napojów z bitą śmietaną oraz kawy z mleczną pianką.

Można jest stosować jako dodatek do musów, lodów oraz kremów, którym dodadzą chrupkości, słodyczy i czekoladowego smaku.

Skład: czekolada: 84%

Składniki: kuwertura czekoladowa (84%) (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, 

miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy), chrupiące kuleczki zbożowe (mąka pszenna,

cukier, mąka pszenna słodowa, skrobia pszenna, substancja spulchniająca: soda oczyszczona (E500ii), sól, tłuszcz kakaowy,

naturalny aromat waniliowy), syrop glukozowy, cukier, środek do stosowania na powierzchnię: guma arabska (E414),

skrobia modyfikowana, tłuszcz roślinny kokosowy.

Opakowanie: 800 g (torebka z zamknięciem)

Smak: herbatnik z mleczną czekoladą (823)

Postać: drobne perełki (4-5 mm).

Zastosowanie: posypka dekoracyjna, dodatek do lodów, ciast, deserów, gorących napojów

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed działaniem promieni słonecznych oraz obcych zapachów.

Kod produktu: CHM-CC-CRISPE0-02B

Marka: Mona Lisa

Producent: Callebaut

Seria: Crispearls™