Pektyna NH - 100G

Nasza Pektyna NH to 100% pektyna, bez wypełniaczy! Pektyna NH to zagęstnik i stabilizator pochodzenia naturalnego, roślinnego. Pozyskiwana z owoców cytrusowych i jabłek. Zastępuje żelatynę. Srawdzi się w wegetariańskich i wegańskich ciastach i deserach.

Coraz częściej zastępuje tradycyjne żelatynowe żelki w tortach i monoporcjach. Pozostaje gładka i elastyczna, jednocześnie miękka. Nie traci swoich właściwości podczas gotowania.

Jest termoodwracalna, a jednocześnie poza lodówką pozostaje stabilna.

Do galaretek, musów, żelków, glazur, dżemów, polew, itp.

DOZOWANIE: 8-16g pektyny na 1kg masy

SKŁAD: Pektyna amidowana E440(ii) niskometylowana, dekstroza

NAJLEPIEJ SPOŻYĆ DO: 27.02.2027