Białko jaja kurzego w proszku. Stosowane jako alternatywa dla świeżego białka kurzego do lukru królewskiego, bezy, pianek, stabilnych kremów, dekoracji i innych. Produkt cechuje się dużą wydajnością.
Zastosowanie: do lukru królewskiego, bezy, pianek, stabilnych
kremów, dekoracji i innych, jako alternatywa dla świeżego białka kurzego.
produkt wymieszać z zimną wodą w proporcji 1:9
Skład: białko jaja kurzego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące produktu napisz do nas